標準簡介：本標準規(guī)定了用原子吸收分光光度法測定鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的方法。本標準適用于各種嬰幼兒配方食品和乳粉中鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測定。

標準號：GB/T 5413.21-1997

標準名稱：嬰幼兒配方食品和乳粉 鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測定

英文名稱：Milk powder and formula foods for infant and young children-Determination of calcium, iron, zinc, sodium, potassium, magnesium, copper and manganese

標準類型：國家標準

標準性質：推薦性

標準狀態(tài)：作廢

發(fā)布日期：1997-05-28

實施日期：1997-09-01

中國標準分類號（CCS）：食品>>特種食品>>X82兒童食品

國際標準分類號（ICS）：食品技術>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶產品

替代以下標準：GB 5413-1985;被GB 5413.21-2010代替

起草單位：國家乳制品質量監(jiān)督檢驗中心

歸口單位：全國食品工業(yè)標準化技術委員會

發(fā)布單位：國家技術監(jiān)督局

檢測流程

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