標準簡介：本標準規(guī)定了測定動植物油脂中酸度的方法(兩種滴定法和一種電位計法)，酸度通常以酸值表示。本標準中熱乙醇測定法為參考方法，冷溶劑法適用于淺色油脂。本標準不適用于蠟。

標準號：GB/T 5530-2005

標準名稱：動植物油脂 酸值和酸度測定

英文名稱：Animal and vegetable fats and oils—Determination of acid value and acidity

標準類型：國家標準

標準性質(zhì)：推薦性

標準狀態(tài)：作廢

發(fā)布日期：2005-11-01

實施日期：2006-12-01

中國標準分類號（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X14油脂加工與制品

國際標準分類號（ICS）：ICS ?食品技術(shù)>>食用油和脂肪、含油種子>>67.200.10動物和植物的脂肪和油

替代以下標準：替代GB/T 5530-1998;被GB 5009.229-2016代替

起草單位：國糧局西安油脂科研院

歸口單位：全國糧油標準化技術(shù)委員會

發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.

檢測流程

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考，更多其他檢測內(nèi)容請咨詢客服。