標準簡介：本標準規(guī)定了巧克力及巧克力制品的產品分類、技術要求、試驗方法和標簽要求。本標準適用于3.1和3.2所指的產品，不適用非可可脂肪添加量超過5％的產品。

標準號：GB/T 19343-2003

標準名稱：巧克力及巧克力制品

英文名稱：Chocolate and chocolate products

標準類型：國家標準

標準性質：推薦性

標準狀態(tài)：作廢

發(fā)布日期：2003-10-09

實施日期：2004-07-01

中國標準分類號（CCS）：食品>>制糖與糖制品>>X33加工搪

國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.190巧克力

替代以下標準：被GB/T 19343-2016代替

起草單位：全國食品工業(yè)標準化技術委員會、上海市糖煙酒（集團）有限公司、中國食品工業(yè)協會糖果專業(yè)委員會

歸口單位：全國食品工業(yè)標準化技術委員會

發(fā)布單位：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.

檢測流程

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