標準簡介：本標準規(guī)定了藕粉的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、貯存。本 標準適用于以蓮藕為原料,或以純藕粉為原料,配以其他食用輔料加工制成的藕淀粉制品。

標準號：GB/T 25733-2010

標準名稱：藕粉

英文名稱：Lotus rhizome powder

標準類型：國家標準

標準性質(zhì)：推薦性

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2010-12-23

實施日期：2011-06-01

中國標準分類號（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X20水產(chǎn)品加工與制品

國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.30魚和水產(chǎn)品

起草單位：江西省廣昌縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、浙江省輕工業(yè)研究所、江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標準化處、廣昌蓮香食品有限公司、廣昌縣純蓮食品廠、天堂食品有限公司、三禾食品有限公司、金蓮實業(yè)有限公司、醇香園食品有限公司

歸口單位：全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會(SAC/TC 64)

發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.

檢測流程

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