標準簡介：本標準規(guī)定了洞庭（山）碧螺春茶的術語和定義、地理標志產品保護范圍、分級及實物標準樣、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽和包裝、運輸、貯存。本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產品保護規(guī)定》批準保護的洞庭（山）碧螺春茶。本標準根據(jù)《地理標志產品保護規(guī)定》及ＧＢ／Ｔ１７９２４《地理標志產品標準通用要求》制定。本標準代替ＧＢ１８９５７—２００３《原產地域產品　洞庭（山）碧螺春茶》。 本標準與ＧＢ１８９５７—２００３相比主要變化如下：———將標準屬性由強制性改為推薦性；———根據(jù)國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產品保護規(guī)定》，修改了標準中英文名稱及相關表述；———將有關“凈含量允差”修改為“凈含量允許短缺量”；———依據(jù)ＧＢ２７６２和ＧＢ２７６３，將衛(wèi)生指標改為污染物限量指標和農藥最大殘留限量指標；———修改了保質期要求。

標準號：GB/T 18957-2008

標準名稱：地理標志產品 洞庭（山）碧螺春茶

英文名稱：Product of geographical indication--Dongting(mountain) biluochun tea

標準類型：國家標準

標準性質：推薦性

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2008-07-31

實施日期：2008-11-01

中國標準分類號（CCS）：食品>>飲料>>X55茶葉制品

國際標準分類號（ICS）：食品技術>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶

替代以下標準：替代GB 18957-2003

起草單位：蘇州市吳中區(qū)洞庭山碧螺春茶業(yè)協(xié)會、蘇州蘇州市吳中區(qū)洞庭山碧螺春茶地理標志產品保護辦公室、蘇州市洞庭山碧螺春茶業(yè)有限公司

歸口單位：全國原產地域產品標準化工作組

發(fā)布單位：中國人民共和國鐵道部

檢測流程

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