標準簡介：本標準規(guī)定了動物源性食品中頭孢匹林、頭孢噻呋殘留量液相色譜-質譜／質譜測定和確證方法。本標準適用于動物肌肉、肝臟、腎臟、雞蛋和牛奶中頭孢匹林（cephapirin）、頭孢噻呋（ceftiofur）殘留量的檢測。

標準號：GB/T 21314-2007

標準名稱：動物源性食品中頭孢匹林、頭孢噻呋殘留量檢測方法液相色譜-質譜/質譜法

英文名稱：Determination of cephapirin and ceftiofur residues in foodstuffs of animal origin—LC-MS/MS method

標準類型：國家標準

標準性質：推薦性

標準狀態(tài)：現行

發(fā)布日期：2007-10-29

實施日期：2008-04-01

中國標準分類號（CCS）：食品>>食品綜合>>X04基礎標準與通用方法

國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.120肉、肉制品和其他動物類食品

起草單位：遼寧出入境檢驗檢疫局、中國檢驗檢疫科學研究院

歸口單位：中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布單位：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.

檢測流程

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