“葡萄酒儲(chǔ)運(yùn)管理技術(shù)規(guī)范”的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是：T/CCPITCSC 028-2019

T/CCPITCSC 028-2019《葡萄酒儲(chǔ)運(yùn)管理技術(shù)規(guī)范》由中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)商業(yè)行業(yè)委員會(huì)于2019-09-01發(fā)布，并于2019-10-01實(shí)施。

該標(biāo)準(zhǔn)的起草單位為南京伊萬名莊葡萄酒有限公司、漯河市豐威商貿(mào)有限公司、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)商業(yè)行業(yè)委員會(huì)、廈門市標(biāo)準(zhǔn)化研究院、湖南興隆鋪集團(tuán)有限公司、上海高美營(yíng)筑建設(shè)工程有限公司、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)商業(yè)行業(yè)委員會(huì)葡萄酒貿(mào)易與教育促進(jìn)中心、商業(yè)國(guó)際交流合作培訓(xùn)中心等；起草人是楊敏、姚歆、王曦、喬珍珍、張金梅、瞿吉輝、吳忠、羅芳、趙敏、魏敏、崔寧、朱慧敏 。

“葡萄酒儲(chǔ)運(yùn)管理技術(shù)規(guī)范”介紹

葡萄酒儲(chǔ)運(yùn)管理技術(shù)規(guī)范是一項(xiàng)確保葡萄酒在存儲(chǔ)和運(yùn)輸過程中品質(zhì)得以維持的詳細(xì)指南。這些規(guī)范涵蓋了從葡萄酒裝瓶后的儲(chǔ)藏、溫度控制、光照和濕度管理，到安全包裝、運(yùn)輸方式的選擇以及最終的貨物交付等多個(gè)方面。它們旨在為葡萄酒商、倉(cāng)儲(chǔ)管理者、物流服務(wù)提供商等利益相關(guān)者提供標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，減少意外風(fēng)險(xiǎn)并保證葡萄酒的品質(zhì)和口感不受影響。

在儲(chǔ)運(yùn)管理技術(shù)規(guī)范中，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了恰當(dāng)?shù)臏囟确秶鷮?duì)葡萄酒陳年潛力與風(fēng)味發(fā)展的重要性。同時(shí)，也提出了防止光照直射造成的負(fù)面影響，以及如何控制倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境的濕度以預(yù)防軟木塞干裂或霉變。該規(guī)范還涉及了葡萄酒的擺放方向、震動(dòng)對(duì)葡萄酒成熟過程的影響以及運(yùn)輸中的堆碼要求等內(nèi)容。

遵守這些儲(chǔ)運(yùn)管理技術(shù)規(guī)范可以顯著降低因環(huán)境不當(dāng)導(dǎo)致葡萄酒損壞的情況，同時(shí)也為消費(fèi)者提供了更優(yōu)質(zhì)的品酒體驗(yàn)，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。隨著全球葡萄酒貿(mào)易的不斷增長(zhǎng)，這些規(guī)范越發(fā)顯得重要，不僅有助于提升品牌形象，還能確保每一瓶葡萄酒都能在最佳狀態(tài)下到達(dá)消費(fèi)者手中。

檢測(cè)流程

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