GB 1904—2005.
1范圍
GB 1904規(guī)定了食品添加劑羧甲基纖維素鈉的產(chǎn)品分類和命名,要求,試驗方法,檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸和貯存。
GB 1904適用于以纖維素,氫氧化鈉及氯乙酸或其鈉鹽為主要原料制得的食品添加劑羧甲基纖維素鈉。該產(chǎn)品在食品加工工業(yè)中用作增稠劑、穩(wěn)定劑等。
結構式:
相對分子質(zhì)量:n約為100時>17 000(按2001年國際相對原子質(zhì)量)
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB/T 191包裝儲運圖示標志(GB/T 191——2000,eqv 1SO 780;1997)
GB/T601化學試劑標準滴定溶液的制備
GB/T 602化學試劑
雜質(zhì)測定用標準溶液的制備(GB/T 602——2002,ISO 6353-1 ;1982,NEQ)
GB/T 603化學試劑﹐試驗方法中所用制劑及制品的制備(GB/T 603—2002,ISO 6353-1;1982,NEQ)
GB/T5009.75食品添加劑中鉛的測定GB/T5009.76食品添加劑中砷的測定GB/T 6678——2003化工產(chǎn)品采樣總則
GB/T 6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法(GB/T 6682—1992,neq 1SO 3696;1987)GB/T 9724化學試劑pH值測定通則
GB/T 9725化學試劑電位滴定法通則
3分類和命名
3.1產(chǎn)品分型
食品添加劑羧甲基纖維素鈉按粘度范圍分為四型。其型號、命名及對應粘度范圍見表1。

檢測流程

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