GB/T 37597—2019/LEC 60619:1993.
1范圍和對(duì)象
1.1范圍
GB/T 37597適用于家用電動(dòng)食品加工器具。
GB/T 37597的目的是規(guī)定和明確測(cè)試家用電動(dòng)食品加工器具能夠執(zhí)行的功能的測(cè)試方法,這關(guān)乎用戶的利益,同時(shí)本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)測(cè)試結(jié)果的評(píng)估提供指導(dǎo)方針。
考慮到由于時(shí)間的變化,測(cè)試材料的來(lái)源和原料以及測(cè)試員主觀判斷帶來(lái)的低準(zhǔn)確性和低可重復(fù)性,所述測(cè)試方法更切實(shí)地適用于對(duì)若干器具﹐在幾乎相同的時(shí)間,由相同的測(cè)試員,用相同的工具,在同一實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行的比對(duì)試驗(yàn),而不是在不同實(shí)驗(yàn)室測(cè)試單個(gè)器具。
由于給出的烤箱的類型或尺寸沒(méi)有定義,且由于若干測(cè)試需要對(duì)最終的產(chǎn)品進(jìn)行烘烤來(lái)測(cè)定體積，預(yù)期使用的烤箱不同可能會(huì)帶來(lái)結(jié)果的變化,因此,所有的比對(duì)試驗(yàn)應(yīng)使用同一烤箱。
1.2范圍以外的方面
GB/T 37597不涉及安全。
GB/T 37597不適用于專為商用或工業(yè)用途而設(shè)計(jì)的器具。請(qǐng)注意相同的結(jié)果有時(shí)可能是由不同的功能得出。
2規(guī)范性引用文件
空章
注:其他包含規(guī)范性引用文件的章節(jié)將在以后建立。
3術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。
3.1用于定義功能的術(shù)語(yǔ)
3.1.1
攪打whisking
將空氣混人蛋清以增加體積。
3.1.2
打奶油whipping cream
將空氣混人奶油以增加體積。
3.1.3
敲打beating
攪拌并混人空氣(比如:蛋糕糊)。

檢測(cè)流程

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考，更多其他檢測(cè)內(nèi)容請(qǐng)咨詢客服。