標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了為分析目的，從動、植物油脂的實驗室樣品中制備試樣所用的設(shè)備及操作步驟。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于乳化脂肪(如：黃油、人造奶油、蛋黃醬等)。

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 15687-1995

標(biāo)準(zhǔn)名稱：油脂試樣制備

英文名稱：Oils and fats－Preparation of test sample

標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢

發(fā)布日期：1995-08-01

實施日期：1996-01-01

中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X14油脂加工與制品

國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>食用油和脂肪、含油種子>>67.200.10動物和植物的脂肪和油

替代以下標(biāo)準(zhǔn)：被GB/T 15687-2008代替

起草單位：國內(nèi)貿(mào)易部谷物油脂化學(xué)研究所

歸口單位：國家糧食儲備局

發(fā)布單位：國家技術(shù)監(jiān)督局

檢測流程

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