食品類通用參數(shù)檢測(cè)報(bào)告
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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽和非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽。
本標(biāo)準(zhǔn)不適用于為預(yù)包裝食品在儲(chǔ)藏運(yùn)輸過程中提供保護(hù)的食品儲(chǔ)運(yùn)包裝標(biāo)簽、散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食品的標(biāo)識(shí)。
術(shù)語(yǔ)和定義
2.1預(yù)包裝食品
預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。
2.2食品標(biāo)簽
食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說明物。
2.3配料
在制造或加工食品時(shí)使用的,并存在(包括以改性的形式存在)于產(chǎn)品中的任何物質(zhì),包括食品添加劑。
2.4生產(chǎn)日期(制造日期>
食品成為*終產(chǎn)品的日期,也包括包裝或灌裝日期,即將食品裝入(灌入)包裝物或容器中,形成*終銷售單元的日期。
2.5保質(zhì)期
預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi),產(chǎn)品完全適于銷售,并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。
檢測(cè)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)
序號(hào) | 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) | 檢測(cè)對(duì)象 | 檢測(cè)項(xiàng)目 |
---|---|---|---|
1 | GB5009.4-2010 食品中灰分的測(cè)定 | 食品類通用參數(shù) | 灰分 |
2 | GB/T5009.6-2003 食品中脂肪的測(cè)定 | 食品類通用參數(shù) | 脂肪 |
3 | GB/T5009.28-2003 食品中糖精鈉的測(cè)定(高效液相色譜法) | 食品類通用參數(shù) | 糖精鈉 |
4 | 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥多組分殘留量的測(cè)定 GB/T5009.20-2003 | 食品類通用參數(shù) | 馬拉硫磷 |
5 | GB/T5009.32-2003 食品中的沒食子酸丙酯(PG)的測(cè)定(分光光度法) | 食品類通用參數(shù) | 沒食子酸丙酯(PG) |
6 | 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥多組分殘留量的測(cè)定 GB/T5009.20-2003 | 食品類通用參數(shù) | 氧化喹硫磷 |
7 | 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥多組分殘留量的測(cè)定 GB/T5009.20-2003 | 食品類通用參數(shù) | 稻瘟凈 |
8 | 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥多組分殘留量的測(cè)定 GB/T5009.20-2003 | 食品類通用參數(shù) | 甲喹硫磷 |
9 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中磷的測(cè)定GB 5009.87-2016 | 食品類通用參數(shù) | 磷 |
10 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 GB7718-2011 | 食品類通用參數(shù) | 食品標(biāo)簽 |
檢測(cè)流程
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