檢測中心提供的剪切力測定的適用樣品包括：雞肉、面條、餅干、牛肉、豬肉、羊肉、水產(chǎn)品、肉制品等。

檢測項(xiàng)目：

（肉嫩度）剪切力測定等。

NY/T 1180-2006 肉嫩度的測定.剪切力測定法

檢測流程

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考，更多其他檢測內(nèi)容請(qǐng)咨詢客服。