檢測范圍

生料酒，蔥姜料酒，炒菜料酒，去腥料酒，腌制料酒

雞蛋料酒，腌肉料酒，蒸魚料酒，調(diào)味料料酒

檢測項目

理化檢測：感官檢測，水分，pH值，營養(yǎng)標簽檢測，固形物，酒精度，總酸，揮發(fā)酯，凈含量

微生物檢測：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌和酵母菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌

衛(wèi)生檢測：氨基酸態(tài)氮，重金屬，食品添加劑，黃曲霉毒素

檢測標準

SB/T 10416-2007 調(diào)味料酒

GB 4789.1-2016 食品安全標準 食品微生物學(xué)檢驗 總則

GB 5009.235-2016 食品安全標準 食品中氨基酸態(tài)氮的測定

GB 5009.22-2016 食品安全標準 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定

檢測流程

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考，更多其他檢測內(nèi)容請咨詢客服。