鮮、凍禽產(chǎn)品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有哪些？檢測(cè)報(bào)告如何辦理？檢測(cè)流程是什么？做檢測(cè)，找百檢！

檢測(cè)項(xiàng)目：

部分參數(shù)、加熱后肉湯、組織形態(tài)、動(dòng)禽產(chǎn)品解凍失水率、組織狀態(tài)、出血性大腸埃希氏菌O157、二氯二甲基啶酚（克球酚）、出血性大腸埃希氏菌、部分參數(shù)*、全部參數(shù)、四環(huán)素、金霉素、土霉素、狀態(tài)、色澤、氣味、加熱后肉湯、淤血、硬桿毛、異物、感官、二氯二甲吡啶酚（克球酚）、出血性大腸埃希氏菌（O157:H7）、大腸菌群、敵敵畏、汞（Hg）、砷（As）、氣味、色澤、磺胺二甲嘧啶、硬桿毛、出血性大腸埃希氏菌O157：H7、淤血、鮮、凍禽產(chǎn)品、煮沸后肉湯、產(chǎn)品中心溫度、肉眼可見(jiàn)異物、六六六、沙門(mén)氏菌、菌落總數(shù)、土霉素、凍禽產(chǎn)品解凍失水率、溫度、感觀性狀、無(wú)機(jī)砷、出血性大腸埃希氏菌0157：H7、感官檢查、金霉素、滴滴涕、鮮、凍禽產(chǎn)品GB16869-2005（部分）、揮發(fā)性鹽基氮、四環(huán)素、出血性大腸埃希氏菌O157:H7、克球酚、組織狀態(tài)、色澤、氣味、久效磷、乙拌磷、乙硫磷、乙酰甲胺磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、甲胺磷、蟲(chóng)螨磷、六六六、滴滴涕、己烯雌酚、腸出血性大腸埃希氏菌O157:H7、汞、鉛、二氯二甲吡啶酚、大腸埃希氏菌O157、砷、異物、解凍失水率、淤血[以淤血面積(S)計(jì)]、硬桿毛(長(zhǎng)度超過(guò)12mm的羽毛、或直徑超過(guò)2mm的羽毛根)、感官指標(biāo)、加熱肉湯、感官性狀、感官要求、標(biāo)簽

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

1、GB 16869-2005 鮮、凍禽產(chǎn)品

2、GB 2707-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品 3.2

3、SN0672-1997 出口肉及肉制品中己烯雌酚殘留量檢驗(yàn)方法 放射免疫法

4、GB 5009.11-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定

5、GB 5009.17-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定

6、NY/T3411-2018 畜禽肉中磺胺二甲嘧啶、磺胺甲惡唑的測(cè)定

7、SN0208-1993 出口肉中十種磺胺殘留量檢驗(yàn)方法

8、GB/T14931.1-1994 畜禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量測(cè)定方法(高效液相色譜法)

9、GB16869-2005 5.2 解凍失水率

10、GB 4789.6-2016 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 致瀉大腸埃氏菌檢驗(yàn) 定性

11、SN/T 0212.3-1993 出口禽肉中二氯二甲吡啶酚殘留量檢驗(yàn)方法 丙?；?氣相色譜法

12、SN/T 0973-2000 進(jìn)出口肉及肉制品中腸出血性大腸桿菌O157：H7檢驗(yàn)方法

13、GB/T 4789.4-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)?沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)

14、SN/T0973-2010 進(jìn)出口肉、肉制品及其他食品中腸出血性大腸桿菌O157：H7檢測(cè)方法

15、GB/T5009.19-2003 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定

16、SN/T?0212.3-1993 出口禽肉中二氯二甲吡啶酚殘留量檢驗(yàn)方法 丙酰化-氣相色譜法 的方法規(guī)定

17、GB 16869-2005(5.1) 鮮、凍禽產(chǎn)品

18、GB16869-20055.11 鮮、凍禽產(chǎn)品

19、GB/T 4789.2-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)?菌落總數(shù)測(cè)定

20、GB4789.4-2016 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)?沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)

檢測(cè)報(bào)告用途

商超入駐、電商上架、內(nèi)部品控、招投標(biāo)、高?？蒲械取?/p>

檢測(cè)報(bào)告有效期

一般檢測(cè)報(bào)告上會(huì)標(biāo)注實(shí)驗(yàn)室收到樣品的時(shí)間、出具報(bào)告的時(shí)間。檢測(cè)報(bào)告上不會(huì)標(biāo)注有效期。常規(guī)來(lái)說(shuō)只要檢測(cè)沒(méi)更新，檢測(cè)不變檢測(cè)報(bào)告一直有效。如果是用于過(guò)電商平臺(tái)，一般他們只認(rèn)可一年內(nèi)的。所以還要看平臺(tái)或買(mǎi)家的要求。

檢測(cè)費(fèi)用價(jià)格

因檢測(cè)項(xiàng)目及實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度不同，具體請(qǐng)聯(lián)系客服確定后進(jìn)行報(bào)價(jià)。

檢測(cè)流程

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考，更多其他檢測(cè)內(nèi)容請(qǐng)咨詢(xún)客服。