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營(yíng)養(yǎng)成分及常規(guī)理化檢測(cè)流程是什么?

2023-08-14

參考答案:

營(yíng)養(yǎng)成分及常規(guī)理化檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是什么?檢測(cè)報(bào)告如何辦理?檢驗(yàn)?zāi)男┲笜?biāo)?檢測(cè)周期多久呢?報(bào)告有效期多久呢?測(cè)試哪些項(xiàng)目呢?我們只做真實(shí)檢測(cè)。

檢測(cè)項(xiàng)目:

生物胺(組胺、色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、章魚胺、酪胺、亞精胺、精胺)、10-羥基-α-癸烯酸(蜂王酸)、β-苯乙醇、干燥失重、過氧化物酶、果汁含量、固形物、乙酸乙酯、乙醇、氣味、滋味、5′-鳥苷酸二鈉、干浸出物、互混度、純度、不揮發(fā)物、正丙醇、凈含量、品溫(產(chǎn)品中心溫度)、尿酶試驗(yàn)(脲酶活性指數(shù))、雙乙酰、總固形物、雜質(zhì)和缺陷、干物質(zhì)含量、乳酸乙酯、干燥物含量、乙?;篚ブ?、半乳糖、3-甲硫基丙醇、亞鐵氰化鉀、抽樣和制樣方法、總糖分、總糖、可滴定酸、二元酸二乙酯總量、體細(xì)胞、可溶性固形物、己酸乙酯、木糖、總酯、揮發(fā)酸、二氧化碳、加工精度、粉色、麩星、核苷酸(胞嘧啶核苷酸、尿嘧啶核苷酸、次黃嘌呤核苷酸、腺嘌呤核苷酸)、標(biāo)簽、原麥汁濃度、丁酸乙酯、多氯聯(lián)苯、固形物含量、氧化時(shí)間、咖啡堿、氯化苦、冰點(diǎn)、總酸、毒麥、多糖、不溶于水雜質(zhì)、丙酸乙酯、能量、粒度、色值、硫酸試驗(yàn)色度、硫酸根、堿度、電導(dǎo)灰分、酯、混濁度、泡持性、磷酸鹽(磷酸鹽、焦磷酸鹽、六偏磷酸鹽、三偏磷酸鹽、三聚磷酸鹽)、脂肪酸(單個(gè)脂肪酸甲酯含量、飽和脂肪(酸)含量、單不飽和脂肪(酸)含量、多不飽和脂肪(酸)含量、總脂肪(酸)含量)、色度、黃米粒、碳水化合物、還原糖分、螨、面筋指數(shù)、真正(實(shí)際)發(fā)酵度、百粒重、黑點(diǎn)、陷料含量、茴香胺值、粘度、透明度、蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性、麩氨酸鈉(谷氨酸鈉)、蔗糖分、色澤、氣味、類型及互混、異色粒、膨脹率、酸、裂紋米、硫酸灰分、濁度、麥角、甲醛、醛

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):

1、GB/Z21922-2008食品營(yíng)養(yǎng)成分基本術(shù)語(yǔ)(2.2.3食品能量)

2、GB/T5502-2018糧油檢驗(yàn)大米加工精度檢驗(yàn)

3、GB5009.168-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪酸的測(cè)定

4、GB5009.190-2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中指示性多氯聯(lián)苯含量的測(cè)定

5、SN/T0800.7-2016出口糧食、油料及飼料不完善粒檢驗(yàn)方法

6、GB/T5009.37-2003食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法(3感官檢查)

7、GB/T5493-2008糧油檢驗(yàn)類型及互混檢驗(yàn)

8、GB/T20570-2015玉米儲(chǔ)存品質(zhì)判定規(guī)則(附錄A玉米脂肪酸值測(cè)定方法)

9、SN/T0871-2012出口乳及乳制品中乳糖的測(cè)定方法

10、GB/T23780-2009糕點(diǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)方法(4.5.5堿度的檢驗(yàn))

11、SB/T10482-2008預(yù)制肉類食品質(zhì)量安全要求(5.2.1溫度測(cè)定)

12、GB/T10786-2006罐頭食品的檢驗(yàn)方法(4.2.1凈含量)

13、GB/T12143-2008飲料通用分析方法(8濃縮果汁中乙醇的測(cè)定方法)

14、GB/T5009.40-2003醬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法(4.2食鹽)

15、GB/T8312-2013茶咖啡堿測(cè)定

16、GB/T5009.77-2003食用氫化油、人造奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法(4.4脂肪)

17、GB/T22427.7-2008淀粉粘度測(cè)定(3旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)法)

18、GB/T24892-2010動(dòng)植物油脂在開口毛細(xì)管中熔點(diǎn)(滑點(diǎn))的測(cè)定

19、GB29924-2013食品添加劑標(biāo)識(shí)通則

20、GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法(4.3干浸出物)

檢測(cè)報(bào)告用途

商超入駐、電商上架、內(nèi)部品控、招投標(biāo)、高??蒲械?。

檢測(cè)報(bào)告有效期

一般檢測(cè)報(bào)告上會(huì)標(biāo)注實(shí)驗(yàn)室收到樣品的時(shí)間、出具報(bào)告的時(shí)間。檢測(cè)報(bào)告上不會(huì)標(biāo)注有效期。常規(guī)來說只要測(cè)試沒更新,測(cè)試不變檢測(cè)報(bào)告一直有效。如果是用于過電商平臺(tái),一般他們只認(rèn)可一年內(nèi)的。所以還要看平臺(tái)或買家的要求。

檢測(cè)費(fèi)用價(jià)格

因測(cè)試項(xiàng)目及實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度不同,具體請(qǐng)聯(lián)系客服確定后進(jìn)行報(bào)價(jià)。

檢測(cè)流程

檢測(cè)流程

溫馨提示:以上內(nèi)容僅供參考,更多其他檢測(cè)內(nèi)容請(qǐng)咨詢客服。

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